第三百六十六章 农村的酒席

不到。

    和后世崇尚勤俭节约不同。

    那个时代的农村，如果菜弄少了是很丢面子的一件事。

    都是尽可能地丰盛，尽可能地多弄，就算浪费了也在所不惜。

    年轻人看着碗里的菜肴，闻着饭菜的香气，都忍不住吞咽口水。

    这个时候农村还没有完全实现温饱，可能几天才吃得上一顿肉，吃饭是头等大事。

    宴席开始了。

    第一道菜，喝茶。

    先喝一壶浓浓酽酽的茶。

    当然，空腹喝茶不行，因此配以四个果碟，四个干蝶。

    果碟是蜜三刀、花生蘸、杏脯、苹果脯。

    干碟是西瓜子、葵花籽、蚕豆、开心果。

    加起来是八个，取四平八稳之意。

    其实，整个宴席都是围绕着“四”和“八”开展的，极为讲究。

    这个环节，是供客人之间互相认识，聊聊家常用的。

    碟子里的东西，一般没人动。

    很快，这些都撤掉，上来四个压桌的凉菜，凉拌肚丝、水晶猪手、酱牛肉以及蒜泥黄瓜。

    然后酒也上来了，是一瓶五十多块钱的高档金山酒。

    引来了一片叫好声。

    像这种酒席，酒是大项支出，哪桌不得消耗个两三瓶？

    一般人家，拿出五块钱的酒，已经不丢面子了。

    殷实的人家，用十块钱的酒。

    用五十多块钱的金山酒，是闻所闻问的事，客人纷纷感慨梁红兵大手笔。

    “这样，今天江涛侄子给我带来了两瓶五粮液，