193、Omakase
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,脱衣有肉的类型。 在经过简单的食材展示之后,尚岛正人行动了起来,开始准备为大家制作前菜。 食材展示。 这也是用餐之前的必要的流程。 最新鲜的食材整整齐齐的排列在食盒之中展示给顾客观看。 这些都是等下要用来制作料理的食材。 通过这种方式,不仅让客人吃得更放心,也展示了料理师的强大自信。 自己所用的所有食材都是最美味最新鲜的食材! 各色新鲜鱼肉块,按照颜色的深浅进行摆放。 还有一整盒最新鲜的海胆。 橙红色的颜色。 饱满的颗粒。.. 无一不在证明这是最优秀的马粪海胆。 看起来分外的诱人。 甚至还能闻到淡淡的清香,让人食欲大开。 众人本就饥饿,被美味的食材一诱惑,也是有些馋了。 纷纷期待的看着尚岛正人,想知道他会端上来什么料理。 2 Omakase的魅力就在于未知。 会给客人一种开盲盒的感觉。 在菜品呈上来之前,你无法知道自己接下来要吃的是什么料理。 尚岛正人深知顾客的心理,很快就做好了一份前菜,摆放在了众人面前。 即使只有一个人,尚岛正人仍然能够保持可怕的出餐速度。 在上菜的同时,尚岛正人不断用介绍着料理的食材和做法。 这也是Omakase的特色之一。 趁着上菜的间隙,尚岛正人也在打量刘明辉这个过于年轻的料理师。 就在不久之前,趁着更换客人的间隙,他去了后厨一趟。 却没想到,看到了怅然若失的山