44、蛋炒饭

条。

    或许是饿了，小家伙长得不大，食量倒是不错。

    三两下，就吃完一碗面。

    末了还不忘舔了舔嘴角，似乎在回味强者之面的味道。

    刘明辉有些好笑，一条狗而已，难道还能吃出个好坏？

    有些不舍的撸了撸它的狗头，刘明辉站了起来，说：

    “好了，小家伙，面也吃完了，你该走了。”

    “至于面钱你刚刚已经付了。”

    说完，刘明辉一把抱起小家伙，将它轻轻的放到龙鲤居酒屋的门口。

    小家伙也不抵抗，老老实实的被刘明辉抱了出去。

    刘明辉也不是圣母心泛滥的人，喂食可以，但是没有必要强行扭曲小家伙自由的灵魂。

    除非它自愿跟自己走。

    放下小家伙之后，刘明辉重新走回厨房。

    看了看剩下的食材，他打算为自己简单的做个蛋炒饭。

    面条给了小家伙，他自己还没有吃，此时肚子已经饿极。

    虽然不是隔夜饭，水分会稍微多那么一点。

    但是，刘明辉相自己的实力。

    首先，盛出足够自己食用的米饭，放在碗内用炒勺打散。

    这样的话，炒制的时候会更容易粒粒分明。

    算是取巧的办法。

    刘明辉想了想，又鬼使神差的加了一碗米饭。

    米饭打散以后，直接放进油锅中快速油炸，去除多余的水分。

    油炸完毕之后，用筛网过滤掉多余的油脂，放到一旁备用。

    起锅，下入少量的油。

    由于米饭经过油炸，这里的油一定不能放多。

    当然，油少，鸡蛋也难炒，这里十分考验技术。