第23章
书迷正在阅读:(总/攻)巧了,室友全是双性 , 【原神】在提瓦特乱交的日子 , 一家人的共妻 , 秘密关系 , 金琐碎 , 夏的单相思日记 , 身为社畜的我在异世界开店救“人” , 病娇大佬囚禁我的日日夜夜 , 初与悠穗 , 温顺的老实人 , OA自驾车(ABO) , 西欢(百合np)
为人师表的不容易。 他们开始进行下一步,赵暮云指挥大力把处理好的魔兽放入冷水中浸泡,去除魔兽肉内一部分的血水,一个小时后再把它们捞出放入加了葱姜啤酒的锅内焯水,焯水完毕后把它们捞出洗干净。重新起锅放入魔兽加水,盐,各种香料,葱姜,啤酒小火炖煮一整夜,关火前一小时加入炒好的糖色,关火后再浸泡12小时,过滤出所有的香料和原材料,再次加热撇去浮末,这样一锅头卤的高汤就制作完成了。 但这样的高汤还并没有达到卤味会的标准, 还要再进行至少三次的养卤,养卤的方法就是放入处理好的魔兽进去炖煮,增加卤汁的鲜味。 其实在现实世界一锅卤汁只要炖煮两到三个小时就可以了。但是由于魔兽肉的肉质问题,赵暮云不得不增加炖煮时间,把魔兽肉炖的软烂。 作者有话说: 看到有小天使在问什么时候结束第一个世界,这里统一回复下,还有8千字左右,第一个世界就结束了。 第十八章 大力在一旁啃着一只魔兽腿,不明白为什么这么好吃的魔兽肉,小老板竟然会想要扔掉。 这两天由于店里一直在炖卤味飘香四溢,吸引了许多客人。 但是由于赵暮云一直觉得,没有达到可以售卖的标准。所以并没有像上次一样给每桌送试吃。客人们