(十一)

点到齐後在发票上盖上已兑换章，就算是完成一组换餐流程。

    电影开演後，餐饮部几乎没有什麽换餐人cHa0，立哥便从後场出来重新调配人力。

    「筱晴，你待会来後场试试顾爆米花机吧！」

    「好，我把这组餐换完就来。」

    站在爆米花机前，立哥递给我一张C作机器的步骤小抄，让我先是复习了爆米花机的C作步骤之後，再戴上手套实机C作。

    开启爆锅按下注油键及搅拌键後，我留意着爆锅的上升温度，待油温上升至约一百度左右，我赶忙倒入玉米粒和糖粉，接着迅速盖上锅盖。

    盖上锅盖後我喝了口水，然後又重新敛起严肃的表情。

    现在还不是松懈的时候，因为温度正是爆米花成功与否相当重要的因素之一，於是我拿着木匙在一旁仔细观察着温度变化，在看见第一颗爆米花自爆锅中爆出後，我便用木匙将上盖掀开，一粒粒的爆米花纷纷弹跳出来，我用木匙拨动着爆米花，甜甜的香气在周围四溢。

    「筱晴，甜爆米花C作的速度要快一点，甜的爆米花很容易焦，一不小心就会做成焦糖口味。」立哥在一旁耳提面命的提醒着，「等到爆锅中没有声音後，就直接将爆锅翻转，将爆米花全部倒出来就可以了。」

    「好，我知道了。」我依照立哥的指示逐步C作，期间爆锅中的热油溅了几滴在我手上，顿时有些刺痛。

    我一边闪躲喷溅出来的油点，一边留意爆锅的温度，同时还要注意不被爆锅烫伤，整个场面十分混乱。

    不过幸好，在一阵手忙脚乱後，我终於成功爆出人生第一锅爆米花。

    成就感十足！

    其实我一直都觉得，人生中的成就一直都不是外人所