第5节
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红豆和莲子是银婶提前先泡好的，楚子渊只需要再过水冲洗一遍即可，其余的，便只是烧个火的活。 行军打仗时经常就地驻扎生火，这事儿楚子渊很擅长，不一会儿灶台就热了起来。 他站起来抬头一瞧，便见江杏已经开始整然有序的处理食材，动作利索熟练，不是一日之功。 楚子渊暗暗惊讶江杏的厨艺之了得，心中对她的身份也添了一丝疑惑。 只见江杏将泡好的陈皮从水中捞出来，迅速刮掉里层的橘络去除苦涩的味道，再将其切成细长的丝儿。 一应食材准备妥当后，倒入锅中煮沸，只要将一粒粒红豆煮开了花，便算好了。 陈皮有清肺健脾之功效，食用糖水的同时又可保养自身。 “阿煦，你喜欢吃颗粒分明的咀嚼感，还是喜欢沙质的浓稠口感？”江杏问道。 “都行。”楚子渊边回答边先她一步拿起圆勺，将熬好的糖水起锅放凉。 他对美食并无研究，还记得上一回吃的红豆糖水不过是红豆加糖用大锅熬出来的，并没有如今这般添加了许多食材的精致。 江杏见自己的手扑了个空，不由淡淡一笑，原来厨房里头多了个帮手，真能轻松不少。 可她是个闲不住的性格，转头又去橱柜里取出一个细密的漏勺，将煮好的红豆从中碾筛一遍，便得到了细腻绵密的红豆沙。 碗里一半颗粒分明，一半粘稠浓密，两种口感搅拌均匀才算相得益彰。 最后撒上从院子里采摘的橙黄丹桂花装饰点缀，一碗诱人的夏日糖