第六章上屋抽梯(07)
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在听到谢家茶庄的名号时,场内纷纷响起细碎的声音。 「这就是有名的云山雾芽啊。」 「云山雾芽听说是好茶啊。」 「云山雾芽入口甘冽清香,回味无穷。好多茶道师都赞不绝口。」 为避免茶味相混,每一家的茶叶上来,都会用全新的一套茶具。上一家茶庄的茶叶品完之後,便由专人拿下去,并换上新的一套茶具。 在这个空档,六名评审也交换了下眼神。 「终於可以尝尝远近驰名的云山雾芽了。」 「我等了一天,就等这品茶了。」 「是啊。等一下一定要好好品尝。」 茶道师将木盒放到专门用来泡茶的案几上,一套泡茶的程序行云流水般展开。 温壶、洗茶海及茶杯、置茶、轻摇壶身。 此时,茶道师将茶壶送上评审案几上,让评审轮番闻着壶内茶叶的前香。 待评审们都闻完前香後,在旁静静等待的茶道师取回茶壶,继续後面的步骤。 醒茶、洗杯,然後才开始泡茶。 茶道师从红泥小火炉上取下铸铁壶,缓缓将热水倒入茶壶中,盖上壶盖时,壶内的水溢了些出来。 茶道师优雅地坐在原地,待时间差不多,才开始分斟茶汤。 琥珀sE的茶汤被注入闻香杯。六名贡茶院的差役上前,分别拿着一个小木碟上头放着品茗杯与已注入茶汤的闻香杯,同时分别送给六位评审。 六位评审左右相视,确定所有人都